1 kilo taze bezelye
2 orta boy patates
1 büyük soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
sıvıyağ
tuz, pul biber
Hazırlanışı:
Bezelyeleri kabuklarından ayıklayarak iyice yıkıyoruz. Bir tencerede ince ince doğradığımız soğanı sıvıyağıda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından patatesi küp küp doğrayıp kavrulan soğanlara ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. 3 dk kadar kavurduktan sonra salçasını koyup, bir kaç kez çevirerek bezelyeyi, tuzu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder