1 kilo ıspanak
300 gr kadar tavuk eti
2 yemek kaşığı krema
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
Hazırlanışı;
Ispanağı temizleyip, yıkadıktan sonra bir tencerede sıvıyağda kuru soğanı kavuruyoruz. Kavrulan soğana ıspanakları ekleyerek 5-10 dakika kadar soteliyoruz.
Ayrı bir yerde kuşbaşı doğranmış tavuk etini suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Daha sonra ıspanak ve tavuk etini aynı tencerede 5 dakaika kadar pişirerek özleşmesini sağlıyoruz. 2 kaşık kremayı ve tuzunu ekleyip ocağı kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder