3 tane havuç
3 tane patates
250 gr iç bezelye
8-10 tane kornişon turşu
yarım su bardağı mayonez
yarım su bardağı yoğurt
tuz
Hazırlanışı;
3 tane patates ile 3 tane havucu soyup minik küpler halinde doğruyoruz. Bir tencereye üzerinden çıkacak kadar su koyarak yumuşayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakarak ayrı bir tencerede bezelyeyi pişiriyoruz. Pişen havuç, patates ve bezelyeyi büyük bir kapta karıştırıyoruz. Daha önceden minik yuvarlaklar halinde kestiğimiz kornişon turşusunu, karıştırdığımız yoğurt ve mayonezi sebzelere ekliyoruz. İyice karıştırıp servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder