yarım kilo fasulye turşusu
2 tane kuru soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı;
Soğanları piyazlık doğrayıp zeytinyağında tavanın kapağı kapalı olarak iyice pişiriyoruz. Pişen soğanlara 2 ya da 3 parçaya böldüğümüz suda bekletip biraz tuzunu azalttığımız fasulye turşularını ekleyip ara ara karıştırmak sureti ile tavanın kapağı kapalı olarak fasulyeler yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.
Sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder