Gerekli Malzemeler;
4 adet kırmızı biber
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
taze nane
pul biber, zeytinyağı,tuz
Hazırlanışı;
Kırmızı biberleri fırında ya da isteğe göre ocakta közlüyoruz. Közlenen biberleri tahta üzerinde çok küçük küpler halince kıyıyoruz. Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu biberlerle karıştırıyoruz. Taze naneyi de ince ince kıyıp sarımsaklı bibere ekliyoruz. Tuzunu da ekleyip servis tabağına aldığımız mezenin üzerine zeytinyağı gezdirip pulbiberle süslüyoruz. Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder