Gerekli Malzemeler:
1 paket üç renkli makarna
kıvırcık marul
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
yarım demet yeşil soğan
10-15 tane salatalık turşusu
1 su bardağı haşlanmış mısır
tuz, pulbiber, limon, zeytinyağı
Hazırlanışı:
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, soğumaya bırakıyoruz. Bütün yeşillikleri temizleyip iyice yıkadıktan sonra ince ince doğruyoruz. Salatalık turşusunu da küçük küpler halinde doğrayıp yeşilliklerle karıştırıyoruz. Limon suyunu, tuzunu ve sıvıyağını da sos halinde iyice karıştırıp, makarna ve yeşilliklere ekleyerek servis tabağında sunuyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder