500 gr kurutulmuş kayısı
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
kavrulup öğütülmüş fındık
kaymak
Hazırlanışı:
Kuru kayısıları iyice yıkayıp tencereye koyarak yukarıda verilen miktarda şekeri ve suyu ekleyip pişiriyoruz. Piştiğini şekerinin iyicekoyulaşıp, kayısıların yumuşamasından anlıyoruz. Daha sonra servis yapacağımız tabağa veya borcama dizerek soğumasını bekliyoruz. Soğuduktan sonra da üzerine öğütülmüş fındığı bol bol serpip servis yaparken kaymakla sunuyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder