3-4 tane kırmızıbiber
1 tas süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
tuz
Hazırlanışı:
Kırmızıbiberleri iyice yıkayıp bir kaç yerinden delerek,aliminyum folyo serilmiş fırında közlüyoruz. Közlenen biberlerin kabuğunu soyup, daha önceden hazırlanan sarımsaklı yoğurdu üzerine dökerek servis yapıyoruz. Arzu edilirse közlenen biberler ufak ufak doğranarakta yoğurdu ilave edilir. Ben doğramadan bütün olarak servis yaptım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder