2 tane kereviz
2 tane havuç
3 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı limonsuyu
1 çay bardağı ceviz
tuz, pulbiber
Hazırlanışı;
Mayonez, yoğurt, limon suyu, iri dövülmüş cevizleri ve tuzu bir derin kapta iyice karıştırıyoruz.
Kerevizleri soyup yıkar yıkamaz hemen mayonezli karışıma rendeliyoruz bir yandan da karıştırıyoruz. Böylece kararmalarını engellemiş oluruyoruz. Havuçları da temizleyip rendeliyor ve kerevize ekliyoruz. Servis tabağına alıp üzerine pulbiber serpip, maydanozla süslüyoruz. Servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder