4 tane domates
4 tane salatalık
4-5 adet sivri biber
birkaç dal maydanoz
5-6 taze soğan
1 tane kuru soğan
1 limonun suyu
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz
arzuya göre 1 tutam kuru nane
1 su bardağı irice kırılmış ceviz
Hazırlanışı;
Domatesleri, salatalıkları ve sivribiberleri minik minik küp küp doğruyoruz. Ayrı bir yerde maydanozu ve taze soğanları ayıklayıp iyice yıkadıtan sonra ince ince kıyıyoruz. Kuru soğanı yemeklik şeklinde doğrayıp, tuzla hafifçe ovuyoruz. Hazırladığımız tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Zeytinyağını, limonu ve nar ekşisini bir arada karıştırıp salatanın üzerine gezdiriyoruz. Tuzunu ayarlayıp arzuya göre naneyi ekliyoruz.
En son dövülmüş cevizi salatanın üzerine serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder