Altın Çilek Reçeli;

Gerekli Malzemeler;
500 gr altın çilek
500 gr toz şeker
 1 taneçubuk tarçın
 1 tane karanfil
 1 çay kaşığı limon suyu
 1 su bardağı su


Hazırlanışı;
 500 grlık altın çileği yıkadıktan sonra  500 grlık toz şekerle beraber bir gece bekletiyoruz.Sabah 1 su bardağı su,çubuk tarçın ve karanfiil ilave ederek kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyerek 10-15 dakika kadar yani koyunlaşıncaya kadar kaynatmaya  devam ediyoruz.Kıvama gelen reçeli soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kavanozlara koyarak  serin bir yerde saklıyoruz. Kahvaltılarda ve istenildiği zaman servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Gavurdağı Salatası;

Gerekli Malzemeler;
4 tane domates
4 tane  salatalık
4-5 adet sivri biber
birkaç dal maydanoz
5-6 taze soğan
1 tane kuru soğan
1 limonun suyu
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz
arzuya göre 1 tutam kuru nane
1 su bardağı irice kırılmış ceviz

Hazırlanışı;
Domatesleri, salatalıkları ve sivribiberleri minik minik küp küp doğruyoruz. Ayrı bir yerde maydanozu ve taze soğanları ayıklayıp iyice yıkadıtan sonra ince ince kıyıyoruz. Kuru soğanı yemeklik şeklinde doğrayıp, tuzla hafifçe ovuyoruz. Hazırladığımız tüm malzemeleri  karıştırıyoruz.
Zeytinyağını,  limonu ve nar ekşisini bir arada karıştırıp salatanın üzerine gezdiriyoruz. Tuzunu ayarlayıp arzuya göre naneyi ekliyoruz.
En son dövülmüş cevizi salatanın üzerine serpip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.